カオニャオマムアン

いわゆる「ﾏﾝｺﾞともち米のﾃﾞｻﾞｰﾄ」である。ﾀｲで1番の人気のﾃﾞｻﾞｰﾄ。

熟したﾏﾝｺﾞを大きめにカット、甘く炊いたもち 米が添えてある。塩味の効いたココナッツミルクをかけて食べるのだが、この組み合わせが最高に旨い。日本にあるﾏﾝｺﾞとは形も大きさも違うが、なんとも いえない甘みと、口の中でとろける触感がたまらない。さらにｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸの塩味が味を引き立てるのだ。
タイでマンゴーを食べない？そんなことはありえないのである？