今日もいい出汁とれました。

マナオの出汁は具材がいっぱい。鶏まるまる１羽に鶏ガラ、豚の骨、キャベツ、人参、セロリにパクチー、ねぎににんにく、胡椒にバイトーイ、冬瓜、、、、、、、、、、、、、
贅沢にいろんな具材をことこと５時間煮込んで作ります。
このスープで作るトムヤムクンは超うまいのだ。

ご賞味あれ！！