2010年3月16日火曜日

なまず、らいぎょ!!!

魚類は見たことのない魚たち!特になまずが多く売られいる。ライギョもいる。なまずは焼いて食べると結構旨いのだ。とてもグロテスクだがしっかり焼く ことにより生臭さはそれほどなく結構いける。ライギョウは小骨が多く食べにくい魚だが、タイ東北部(イサーン)出身の人に好まれている。 ふるさとの味らしい。

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