タイの朝ごはん

市場から帰るとまずは朝ごはん。朝ごはんにはオーナー家族がたいてい集まり、皆で食事をする。
今日の朝ごはんは市場で買ってきた豚足の煮込みご飯 にお店のメニューのおかゆだ。
豚足は何時間もかけﾄ ﾛﾄﾛに煮込んである。骨も綺麗にはずしてあるので食べやすい。煮込んだ汁はそのままｿｰｽとしてごはんにかける。ゼラ チンが溶け込んでいるのでﾄｰﾛﾄﾛ!

屋台の料理は1品1品の量が日本と比べ少な い。何故なのか？それはﾀｲの人は1日5食を食べるという。熱い国なので1度に食べると疲れるからだそうだ。

おかゆは中華風だ。鶏がら ｽｰﾌﾟの効いたあっさり味。これにセロリの葉（ﾀｲでは葉っぱを食べる）、揚げたにんにくをふりかけさらに胡椒をふりかけ頂く。熱々でうまい。

しかし、朝から胡椒たっぷりのおかゆ！しかも、辛い！本当に辛い！
１日中辛いものを食べている。
お腹だいじょうぶかなぁ！