パッタイはタイ料理？中国料理？

タイのレストランに行くと、日本ではメジャーなタイ料理がなかったことはないだろうか？タイではタイ料理と中国料理の区別がはっきりされている。空芯菜の炒め物は？中国料理、カオマンガイも中国料理、トムヤムクンはタイ料理、プーパッポンカリーは中国料理？はてはて何が違うのか？
私もすごく悩んだ。元々タイには華僑の人々が多く移り住んでおり、その人々が伝えた料理は大抵中国料理となっている。さて、じゃぁこのパッタイはというと？？？
日本語に訳せばタイ風焼きそば、焼きそばは中国料理であり、でも麵はクオッティオ。んーーーーーん。タイの屋台では中国系の人がよく作っている。じゃぁ、中国料理？この料理はフュージョン料理とも言えるのではないのかなぁ。考えれば考える程訳わからなくなってくるが、まぁ、うまいからどっちでもいいけど。。。。。。