chef TAO

バンコク出身の料理人TAOさん。27歳
２年前広島にやってきた。バンコクではイサーン料理、麵屋台のほか、寿司、天婦羅屋、鉄板焼などの異色の料理経験を持つ。
彼の得意分野はやはり炎の使い方。とても私たち日本人にはマネのできない調理技術を持つ。
最近ではカービングを始め腕を磨いている。やっとこさ、日本語にもなじんだのか広島弁をよく話している。
気軽に声かけてね。